以前、中国レストランに行った際、誕生日祝いを兼ねた食事だったこともあり、レストランのご好意で【花茶】を頂きました。はじめて見た花茶に心躍らせたのを覚えています。
外食自粛中、なかなか外食もできない中で何かできないかと考えていたときに花茶を思い出し、購入してみました。
今回購入したのは見た目のいい工芸茶で「千日紅」のジャスミン茶です。
工芸茶とは
中国の花茶の一種で、手摘みの茶葉を糸で束ね、お花を包み込むように作られます。
茶葉をポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくりと茶葉が開き、中から色鮮やかな花が顔を出します。
そして、お茶として愉しんだ後は、お水に移し替えて水中花として飾ってみるのも素敵です。
形状によっては、毎日水を替えて1週間ほど観賞できるそうです。
また、水気を取り乾燥させると、ネットなどに入れ消臭剤としても使えるそう。
飲み方
届いた商品の袋を開けると、ジャスミンのいい香りがします。
- 背の高い（10ｃｍ以上）透明のポットに球（つぼみ）を入れ、熱湯を注ぎ蓋をします。
- 1煎目＝約3分
- 2煎目＝約2分
- 3煎目＝約5分（3煎目までおいしくいただけます。）
- お好みでワイングラスなどに水を入れ移し替えて観賞します🎵
あとがき
今回母の日の一品？として花茶を淹れてみました。
母も子供も大変喜んでくれました。次のパーティーはいつやるのか？と催促され困ったりもしましたが(^_^;)
今度はまた違う花も試してみたいと思います。
みなさんも ご自身のリラックスの為に飲むのはもちろんですが、
工芸茶を知らない人はきっと驚いてくれるので自慢してみてください！
手ごろな価格なのでプレゼントにもオススメです。
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コメント
はじめまして、咲月と申します。
初心者仲間のブログを見てみたくて、Twitterからきました。
工芸茶、私も好きです！
くり返し飲めることや飲んだあとも楽しめることを知らなかったので、この記事に巡りあえてよかったです(❁´ω`❁)
素敵な情報をありがとうございます！
はじめまして^ ^
コメントありがとうございました。
喜んでもらえて嬉しいです✨
咲月さんのブログも少し拝見させて頂きました。
私とは比較にならないくらい作り込まれていて、
すごいなと思いました
同じ初心者ということなので、体調に無理しないようにがんばって下さいね(^_^)
お返事ありがとうございます。
こちらにも来ていただいたようで、嬉しいです。
kentoさんのように読んだ人がプラスの気持ちをもてるような記事ってすごいなと思ってコメントさせていただいたので、そういっていただけて幸いです。
お気遣いありがとうございます。
kentoさんもお体に気を付けてお過ごしください。