KENTOです。
ダイエットに効果的だといわれる【糖質制限】。
ごはんやパンなどの主食をなるべく少なくする食事は、ごはんやパン、麺類などの主食を抜いたり置き換えたりして、おかずをしっかり食べることが重要ですね。
でも、麺類が食べた～い
って時に食卓に登場する【カレーうどん風しらたき】を紹介＾＾
材料（1人前）
- 豚コマ（一口大）
- 玉ねぎ（うす切り）
- ねぎ（小口切り）
- だし（顆粒だしでもOK)
【A】調味料
- カレー粉 小さじ2（好みで増量☆）
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
【B】水溶き片栗粉
- 水 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
作り方
①しらたきは、あらかじめ茹でて
ざるにあげておく
※くさみがなくなり、味がしみこみやすくなります。
めんどくさい場合は、そのまま使える紀文の糖質０麺がおすすめ！！
そのまま使えてこんにゃく臭くないから、時間のない時に便利です。
また、しらたきより食感があるので満足感も味わえると思います。
リンク
②鍋にだし・玉ねぎ・豚肉を入れ、
沸騰したらアクをとる。
③ねぎ・しらたきを入れ、ひと煮立ちしたら
【A】を入れる。
④弱火にして【B】水溶き片栗粉をいれ
とろみが出たら出来上がり！
おすすめポイント
★うどんやそばと違い、麺が伸びることがないので、子どもと一緒に食事しながらで時間がかかっても問題なし。
★帰りの遅い旦那様への作り置きにも便利！！（温めるだけ）
★多めに作って2日目のカレー感覚で食べるのもアリ♪
★ヘルシーだけどスパイスが利いてしっかりした味☆
さいごに
いかがですか？
今回はカレーうどん風しらたきを紹介しました。
私も麺類が好きなので、我が家ではなかなかのヘビロテレシピになってます。
最初はちょっと違和感あるけど、慣れれば全然おいしく食べれます。
味のないしらたきも、カレー味にすることでしっかり味わえます。
ぜひお試しください。
ではっ おおきに！！
我が家で使用しているカレー粉です↓
おいしさはもちろん、楽天市場をよく使う方にはお買い物マラソン対象になるので、その時期に買うのもおすすめです。
にほんブログ村
コメント